Just innan gräslöken slår ut i blom, vilket den gör hos oss just nu, försöker jag vara snabb att knipsa bort alla blommor. Bara för att hålla löken i bättre skick och för att inte all näring ska gå åt till blomningen. Sen är de små lila bollarna, på sitt enkla gröna skaft, jätte fina att sätta i vas. Eller så gör man som jag...
...smaksätter salladen med den. Pytte små lila klockor som är ögonmat men som också smakar mycket lök och är supergott. Nu är då salladen ovan ingen lyxvariant utan dagens vardagsportion. Tänk er lite fler smaskigheter, nötter, jordgubbar, parmesan eller brié...mm. Vackert och gott! Ett husmorstips :o)
Jag har flera plantor gräslök. Sex faktiskt. Bör finnas mycket för vi är alla storkonsumenter på den i vårt hushåll. Världen enklaste att odla på friland men går också bra i kruka.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar